小廚娘菜單:炸馬鈴薯條 - 雨立今=霠

小廚娘菜單:炸馬鈴薯條



我跟伙伴都愛吃馬鈴薯條!
外面的回鍋油吃了又不安心~
所以我決定自己來炸。

我參考了很多種介紹炸馬鈴薯的方式!
最後我決定用最簡單也最天然的方式來完成~
想不到我伙伴大喜歡!
本來是之後要來騙小孩的點心食譜,竟然先騙到我伙伴……
他喜歡到隔天又去市場吵著要買馬鈴薯~
還有躺在床上睡覺也吵著說要吃馬鈴薯。-_-“

材料:馬鈴薯2顆、鹽、黑胡椒、蕃茄醬
步驟如下:
1.將新鮮的馬鈴薯買回後洗淨(我買2顆才6元咧!)
2.不去皮的將馬鈴薯切成自己喜愛的大小
3.熱油鍋(我覺得油的溫度是一種感覺,差不多就可以下)
4.馬鈴薯下鍋後轉中小火炸個5分鐘
5.然後轉大火讓馬鈴薯外皮變金黃後撈起
6.撈起後的馬鈴薯灑些鹽跟黑胡椒調味
7.最後在盤中再放點蕃茄醬,即可完成

小廚娘菜單:炸馬鈴薯條 - 雨立今=霠

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這道點心在美式餐廳點總是貴翻天!
其實自己炸真的就好好吃~
不去皮的馬鈴薯直接炸我們都很喜歡!
比起外皮包上很多東西的炸馬鈴薯好吃~
天然的馬鈴薯甜味,很讚。

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