不知為何不少人覺得我廚藝不錯，但說真的我沒學過～
生邱言言之前，我偶而還會發一些文教大家做菜！
生完邱言言後倒是都是寫一些副食品的文……
自己吃的越來越不講究，邱言言倒是越吃越好！
我想當媽的都一樣吧？
我終於能體會多年前一位媽媽跟我說的：
「有孩子後，自己身上的衣物越來越便宜！手牽的孩子全身的衣物都是高級貨～」
我當時很不以為然，但如今很能體會，哈哈
離題離題，回到阿基師啦！
這回要邱言言試的是老母偷學阿基師的蒸蛋。

說到蛋，很難想像是個高過敏的食物吧？
記得醫生有叫我們緩一點給邱言言吃！
很多書上都說滿幾個月可以先從蛋黃試起……
不過因為我一直很保守的給邱言言食物～
所以也不從蛋黃試起了啦，總之約一歲再吃蛋就好了，不用急。

再過幾天我的邱言言就要滿週歲了～
所以我最近的食物也越給越大膽！
希望邱言言能挑戰吃蛋成功不過敏……
這樣就跟可以跟喜歡吃蛋的老母一起吃了。

阿基師蒸蛋的重點：
1.水：蛋=1：2（1顆蛋要加2顆蛋的水；利用蛋殼去量，也就是一顆蛋的水量就是用半顆蛋殼裝4次水嚕…）
2.要用濾網過濾蛋液，殘留在濾網上的蛋液就不要了
3.蒸蛋時要蓋上碗蓋，用大火煮滾水再轉中小火蒸15分鐘

我本人依循阿基師的方式用賓阿骨蔬菜高湯蒸蛋給邱言言吃……
只有最後一步，我懶惰的直接放電鍋～哈哈哈
但我覺得還是不錯喔！(綠綠的是高湯裡的花椰菜)

邱言言感覺滿喜歡的，單吃蒸蛋就可以接受～
把蒸蛋去拌很多青菜跟粥一起吃也ｏｋ！
我就說蛋真的很好吃嘛！
邱言言吃的手舞足蹈的~哈哈

現在每次用餐都會讓邱言言試試自己拿湯匙～
給他習慣跟感受一下！
不過邱言言都會試一試就把湯匙丟在地上……
然後哈哈大笑@@，看來還需要努力一下。

後記：
邱言言試了3天的蛋，前2天都沒什麼狀況，第3天早上額頭有起了一些疹子，所以會暫時停一下餵蛋觀察狀況。第3天中午疹子就消了~所以還ok!!^^