花蓮真的越來越多有味道的老屋餐廳，在花蓮市區仁愛街這邊是花蓮很有歷史的老屋區，現在這區慢慢的改建成充滿文青的餐廳，讓大家可以在老屋中享受美食，這種餐廳完全是我的菜啊！加上對面就是停車場，好停車又可吃到好味道，怎麼可以不推給大家。

我這篇要介紹「从出一瓢味」，會有另一篇介紹「糜粖粥房」，這兩間餐廳是連在一起的，吃的美食截然不同，但可以混著點餐，兩間餐廳的食物一起享用，我覺得是很不錯的點子。

這一區真的非常好拍照，拍起來都很有網美感，說是ＩＧ拍照打卡點也不為過，維持了一些舊有的裝潢，再小規模的翻新，非常棒。

看起來之後的店會越來越多，當天看到不少地方都在整修，希望能有越來越多小店進駐，讓這一區老屋老街區變得更熱鬧。

从出一瓢味是一間專賣麵食的店，我當天明明有拍菜單但不知道為何回家後都找不到！？哈哈哈哈哈哈哈哈。主要有賣招牌茄燒牛肉麵（170元）、十三香清燉牛肉麵（170元）及椒麻香辣乾拌麵（70元），還可以客製化不加蔥，可以讓大家在老屋中享受麵食。

若想吃小菜可以拿冰箱中的各類小菜，也可以拿隔壁糜粖粥房的食物，我們當天就是吃麵也吃粥，其實滿有趣的。我有拿了一個涼拌大頭菜（30元），跟點了一個炒菠菜（60元）。

當天點了一碗招牌茄燒牛肉麵（170元）及椒麻香辣乾拌麵（70元），兩碗麵都非常好吃！我個人尤其熱愛辣辣的椒麻香辣乾拌麵（70元）。

招牌茄燒牛肉麵（170元）非常受到我先生跟我兒子的喜愛，湯頭有蕃茄的香味，很濃很香的讓人一口接一口，非常好喝。

麵條跟牛肉都很剛好，麵條是Ｑ彈的拉麵，牛肉份量多且燉煮的很好，不會太硬也不會軟爛，讓我們都吃的很滿意。

我個人超愛這碗椒麻香辣乾拌麵（70元），是我吃過最好吃的辣拌麵ㄟ！聽說是裡頭加了豇豆，吃起來好夠味，我當天吃了停不下來，一口接一口，吃光了還很想再吃！哈哈哈哈哈哈

我挑食又嘴刁的大兒子當天也是吃到津津有味，說真的我難得看他吃東西吃那麼開心又吃那麼快，吃完後還表示真的太好吃！我都要感動到哭了。

「从出一瓢味」真的是一家很不錯吃的麵店，吃了一次後覺得有機會一定會再回訪，麵食的水準滿高的，加上環境讓人覺得舒服，真的是一間很不錯的老屋餐廳。

从出一瓢味

地址：花蓮縣花蓮市仁愛街104巷1號

營業：11:00–14:00, 17:30–20:30（週三休）

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