這間「文華早餐」真的非常受到歡迎，是一間傳統的中西式早餐電，好像無論幾點去都可以看到滿滿的人潮，雖然沒有華麗的裝潢，就靠著好口味吸引人，是一間在地人都很喜歡的早餐店，沒吃過的朋友一定要試試，保證吃了就難忘。
文華早餐店藏在花蓮美侖東興路的住宅區，每天早上6點就開始營業，一路到10點30分打烊（六日營業到11點），比較算是傳統的早餐店，太晚起的朋友就吃不到。而且熱門的產品可能太晚去就賣光了，所以還是建議大家早起去吃比較好。
給大家看一下文華早餐菜單，是不是太豐富！中西式的各類早餐這邊通通都有賣，滿足不同需求的朋友，每份早餐都是現做的，但依我的經驗並不會等太久，店家的動作真的滿快的。
大多數的朋友到這邊都是力推他們家的中式早餐，尤其是他們家的酥皮蛋餅全加（55元），跟坊間的蛋餅真的完全不同，吃一次就會上癮。
酥皮蛋餅全加（55元）裡面有小黃瓜、培根、起司，再用特殊的酥皮蛋餅皮捲起來，口感真的非常讚，是文華早餐店的最大招牌餐點，基本上到這邊用餐的朋友幾乎都會點這道，因為外面真的吃不到這樣的酥皮蛋餅。
這邊的醬料也超有誠意，都是店家特調的辣椒醬或是蒜泥醬油，搭配早餐沾來吃實在太美味。我本人覺得早餐店的醬料真的太重要ㄟ，用一般醬油或辣椒醬的店實在就弱掉，文華早餐的辣椒醬超級好吃，讓人更開胃。
當然也有一般的蛋餅，像我大兒子他就愛傳統的蛋餅皮做的蛋餅，不用擔心這邊也有。原味蛋餅（20元）餅皮Ｑ軟好吃，煎的也非常剛好，讓我兒子非常滿意。
我先生熱愛的鹹豆漿加辣（25元），我本人是不愛鹹豆漿，不過依我先生吃遍各處鹹豆漿的說法，這邊的鹹豆漿他很滿意。
我小兒子點了燒餅蛋（25元）跟熱狗（15元），這邊的燒餅蛋裡頭有包玉米，燒餅吃起來比較不是我的菜，就是有一點粉比較多但我愛餅有嚼勁，我兒子就很愛這樣粉粉的燒餅。
我大兒子還點炸雞塊（25元），他也說很好吃！這種應該就是比較難比出高下那種餐點，不過肉眼看起來真的挺好吃的。
韭菜盒子（25元）是現煎的，而且當天去只剩二個，是店內非常受到大家熱愛的餐點。外皮酥脆又內餡好吃，吃一個感覺不夠！哈哈哈哈哈哈
整體來說我覺得「文華早餐」是高水準的早餐店，店內的餐點每一種都在水準之上，我很建議大家可以來試試，銅板價格的美味早餐。
文華早餐專賣店
地址：花蓮縣花蓮市東興三街132號
營業：6:00~10:30(六日到11點，週一公休)
電話： 03 822 1996
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