花蓮是的義大利麵餐廳真的很多，身為花蓮在地人要來分享一間平價又好吃的義大利麵店，地點就在花蓮文創原區旁，附近停車也方便，重點是義大利麵跟披薩的口味都很可以，價錢又親切，我個人是滿喜歡這間餐廳的。
我們當天是平日中午大約11點多到餐廳，因為還沒到平日用餐的巔峰時間，所以位子還不少，不過一過12點就馬上有人潮，可見生意真的非常不錯.
Prince王子廚義菜單其實滿豐富的，有道地的拿波里披薩，而且口味選擇有非常非常多喔！應該是我在花蓮市看過最多披薩口味可以挑的義式餐廳，而且價格大家可以看一下菜單所標，是不是非常平價？
除了多種口味的披薩之外，也有很多款義大利麵跟燉飯可以選，還有素食可吃！另外飲品選擇也很多，菜單真的非常豐富。
Prince王子廚義很貼心，有免費提供紅茶跟檸檬水等等，若不是特別想喝別款飲品，其實是可以不用另點飲料的，這點很值得大加分，完全爆表的CP值。
我們當天點了瑪格利特披薩（110元）、焗烤蕃茄鮪魚斜管麵（165元）、奶油培根蘑菇麵（160元）、清炒香蒜辣味雞肉麵（160元），３個大人這樣一起吃非常滿足。
瑪格利特披薩（110元）是八吋大小的，我個人是非常常愛瑪格利特這種純粹的披薩口味，酸酸的蕃茄香我好愛，皮脆且起司也多，還有窯烤香，非常棒。
奶油培根蘑菇麵（160元）是我同行的朋友點的，她本身是個白醬愛好者，跟我完全不一樣！她說白醬吃起來不膩，味道很不錯！不過她本人也是來這邊好幾次的，也算是很熟Prince王子廚義。
焗烤蕃茄鮪魚斜管麵（165元）是我先生點的，他個人愛紅醬又熱愛焗烤，所以這道完全是他愛的口味，口味很濃很香，而且焗烤只比一般的義大利麵多5元，如果愛焗烤的人真的很划算。
清炒香蒜辣味雞肉麵（160元）我覺得好好吃，清炒口味是我最愛的義大利麵口味，這邊的清炒香蒜辣味雞肉麵可以選擇辣度，我選了小辣其實就滿夠味了。
義大利的麵條煮的剛好，Ｑ彈好吃！加上炒的很香很入味，雞肉也不乾很嫩，花椰菜也軟硬適中，整體來說真的很讚，我個人給高評。
Prince王子廚義是我個人在花蓮市滿喜歡的餐廳，地點也非常好，在花蓮文創園區旁，就是花蓮市中心的位置，停車也方便。餐點口味也是水準之上，加上價錢也親切，菜單選擇也多元，真的推大家來試試。
Prince王子廚義
地址：花蓮縣花蓮市民國路67號
營業：11:30–21:00
電話：03 832 6268
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