話說煮咖哩是一件很簡單的事！
我其實滿常煮的，因為我跟伙伴都很愛咖哩～
我奶奶是日本人，從小我們家就比一般家庭更常吃咖哩！
而不是我臭屁，就連我爸做的咖哩都比坊間一般專賣咖哩的餐廳好吃呢！
而我做咖哩的技術當然也是嚕！(…狂笑…)
我伙伴很愛，伙伴的家人也給我不錯的評價。

咖哩真的很方便！
一鍋做好可以吃上個幾天～
而且隔夜冰過再熱的咖哩反而比較好吃！
我做過很多次咖哩，一直都沒寫文介紹～
我是想大家應該都會，不過最近有人問我咖哩怎麼煮好吃？
想說來寫一下好了。

咖哩雞肉步驟：
1.先將紅蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯洗淨、去皮、切塊，放入熱水滾熟
2.將雞胸肉切塊，放入太白粉、蒜頭及醬油醃個15~30分鐘
3.熱鍋放油開始煎雞肉
4.雞肉煎熟後放入滾熟的紅蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯
5.然後加入剛剛滾紅蘿蔔、洋蔥及馬鈴薯的湯汁，這步很重要！比加水好多了，有甜甘味
6.放入佛蒙特咖哩塊拌煮
7.拌勻後蓋鍋悶小火個5分鐘即可

很簡單吧！
我是不喜歡加什麼可樂之類的東西～
我覺得這樣就很好吃了！
下次大家可以試一試喔……
再煮個湯就可以吃上好幾餐呢！
上週我妹跟阿茹來我們家，就特別要我煮咖哩雞跟菜頭玉米黑輪湯～
配上我醃的大頭菜，大伙吃的笑呵呵呢！
哈哈哈哈哈……