台東必吃/必買伴手禮:初鹿休閒農業區/梨迦初走釋迦冰淇淋,嚴選在地釋迦搭配初鹿鮮乳,屬於台東在地的好滋味。

提到台東的名產,大家會想到的是什麼?每個人可能會列出非常多清單,但清單上一定會出現的就是「釋迦」跟「初鹿鮮奶」,沒錯沒錯!這2樣絕對足以代表台東名產,這一篇要分享給大家的就是到台東必吃必買的「梨迦初走釋迦冰淇淋」。

「梨迦初走」唸起來就跟「離家出走」的音一樣,第一次聽到這個名字就很難忘掉!「梨迦初走」是一群愛台東的人組成的,從小出生在台東但中途出外唸書或工作後返鄉,嚴選在地食材及創意開發出屬於台東最純正的好味道,梨迦初走的門市就在台東卑南,到台東旅行的朋友千萬記得來訪。

梨迦初走門市是以淡綠色為主色調的建築物,很愛的鄉村風格的建物十分的有特色,路過是一定可以找得到,很顯眼。

門口有個初鹿休閒農業區的乳牛可以供遊客合照,我兒子們為大家示範如何跟牛拍出可愛的照片,哈哈哈哈哈哈

整個門市採光非常好,除了可以逛逛商品之外也有一些座位區可以休息,買些冰淇淋或甜點在這邊吃也是不錯的選擇。

門市外有一區很繽紛的彩色木椅座位區,將整個「梨迦初走」增添了活潑感及童趣,可以選擇自己喜歡的顏色來坐,我兒子們十分認真的選色!哈哈哈

門市內都是台東在地的伴手禮,無論是要送人或是自己吃都很推薦到這邊買,重視原料品質及在地特色的商品外面可是買不到的,大老遠來到台東就一定要把最純正的台東伴手禮帶回去。

在這必吃的就是冰淇淋!!梨迦初走的冰淇淋口味有非常多種,每一款都是使用台東在地盛產的農作物打造的,像是洛神花、金針花、釋迦等等。

每種口味的冰淇淋一定會使用的就是初鹿鮮奶當做基底,再搭配各種不同的口味去做最佳比例的調配,每一款都非常值得大家試試。

特別推薦的就是這個「釋迦冰淇淋」,絕對是到台東必吃必買的伴手禮,也是梨迦初走最高人氣的商品,絕對值得試試。

「釋迦冰淇淋」的釋迦是台東在地小農種植的高品質「牛奶釋迦」及「綠鑽石」,其中品種就是大家耳熟能詳的大目及鳳梨釋迦,讓大家能吃到最讚的釋迦味。

選好優質釋迦後,會以手工撥籽取肉的方式完成果肉的獲取,再以大量初鹿鮮奶當基底,完全不另外添加一滴水及任何香精香料,讓大家吃到最純的台東初鹿的土地味。

「釋迦冰淇淋」吃起來非常的香,釋迦的香濃及純正都吃得出來,初鹿鮮奶的基底並沒有搶走或蓋過釋迦的好味道,我覺得比例調的真的很完美。

我們當天買了「釋迦冰淇淋」之外,還吃了一個用初鹿牛奶做的牛奶冰,也是讓我們難忘,很多牛奶冰都會膩,但這個完全不會!非常神奇。

到梨迦初走吃個冰或買個名產休息一下,再往其他景點出發,千萬不要錯過這個真正屬於台東在地的伴手禮及名產店喔!

另外這邊也有提供DIY的活動,有興趣的朋友也能到這邊來農業體驗一下,可參考以下資訊(照片摘自連結內容)。

初鹿休閒農業區梨迦初走豐富單人農業體驗一日遊

梨迦初走是一個從原料就堅持品質的優質廠商,自家栽種的茶園都是以自然農法種植及嚴選在地當季農產,無論是新鮮農產冰淇淋或是其他商品都很推大家試試。

梨迦初走週圍還有什麼地方可以去呢?這邊我幫大家介紹幾個我個人很推的私房景點給大家參考。

♦初鹿牧場:離梨迦初走只需要5分鐘的車程就可以來到佔地很逛的初鹿牧場,這邊有有滾草區、餵食區、可愛動物區、販賣區等等,風景美加上可以讓小朋友看動作,還有最純正的初鹿鮮奶及相關食品可以吃,也算是花東熱門景點之一。(照片摘自此

一望無際的綠油油牧草地,幾隻乳牛點綴其間

♦原生植物園:離梨迦初走只需要5分鐘的車程就可抵達,整個館內有許多豐富的植物可以看跟瞭解,也有可愛的動物可以欣賞,最不能錯過的應該就是牧場餐廳內的健康養生「汆燙鍋」,湯底是使用有機藥草及藥膳,連在地人都會特別去吃。(照片摘自官網

♦斑鳩冰品的旋轉溜滑梯:我要推一個山中溜滑梯的秘境,離梨迦初走不到10分鐘的車程就可以抵達,這邊的風景非常美,還有個高2層樓的旋轉溜滑梯藏在森林中,絕對是夢幻的親子秘境。

♦鹿野高台/熱氣球嘉年華:鹿野高台最知名的就是熱氣球活動,但鹿野高台若沒有熱氣球其實也很值得來,這邊真的很美且視野極佳,隨便拍就是一片美景,高台也可以安排滑草活動,大家可以參考一下。

另外初鹿離台東市也非常近,我也推一些台東市區的景點給大家參考一下,好好的安排台東假期的行程。

TTStyle原創館:位在台東市鐵花村附近新打造的TTStyle原創館,就是台東貨櫃屋市集,使用了50個貨櫃屋集結而成,波浪狀的屋頂外觀形成很特別的景觀,原創館的位置其實就在鐵花村對面,走幾分鐘還能到秀泰或是誠品,離鐵道藝術村也非常近,附近能走路順遊的點非常多。

♦台東生日蛋糕公園:台東的生日蛋糕公園是一個很可愛的地方,佔地空間很寬廣,加上有許多遊樂設施,真的非常適合親子家庭到這邊走跳!生日蛋糕真的很大很吸引人,會唱歌的設計真的很有趣,設施的部份有做防摔墊跟分齡,算是很用心的公園。

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台東要住哪裡?我也分享這幾年台東親子住宿的經驗給大家,超過20間台東親子飯店及民宿分享,選一間適合的飯店民宿一起「梨迦初走」到台東吧!

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 梨迦初走

住址:台東縣卑南鄉明峰村文泰路18號

電話:08 957 0577

營業:09~18點;週一及週二休館

官網:http://www.custard-apple.com.tw/