延伸閱讀：四國名產/香川名產/高松必買/高松伴手禮：高松戰利品分享，高松名產/藥妝/零食/烏龍麵/衣服，直島必買商品/伴手禮。（2020四國必買/2019香川必買）
日本四國的香川縣是遠近馳名的烏龍麵故鄉，香川縣常常被大家稱為烏龍麵縣（うどん県），這邊是以出產烏龍麵成名，所以到了香川縣的高松市必吃的當然就是道地在地的烏龍麵，這次我們選擇的是就在高松車站旁的讚岐烏龍麵（めりけんや 高松駅前店），來嚐一嚐烏龍麵縣賣的烏龍麵。
めりけんや 高松駅前店就在高松車站旁，從高松車站走過來應該3分鐘就可以抵達，對大多數的旅人來說應該是地點很好的烏龍麵店首選，像我們就是在這吃飽後去栗林公園玩的。
四國這一帶不常遇到台灣人，所以到任何店家用餐都不用期待有中文店員或中文菜單，幾乎都是全日文的，有英文菜單都要偷笑了，めりけんや 高松駅前店當然也都是日文菜單，但有餐點的照片可以幫不少忙，冷麵或溫麵也都有標記。
我們當天是平日下午13點多前往用餐的，原以為避開了尖峰時段的用餐人潮，但沒想到整間店仍是滿滿的人在排隊，通通都是日本當地的人，可見這間店在高松市應該是非常受到歡迎的。
我拍了一下店內的坐位給大家看，整間店在下午接近14點仍一位難求，站著排隊等位的人也不少，生意真的非常的好。
店內廚房煮麵的空間是整個透明化的開放空間，可以清楚的看到廚房內的每一個廚師忙進忙出認真煮烏龍麵的樣子。
日本麵店很常都是使用販賣機點餐取票後再領餐，不過這邊的點餐方式就是拿餐盤排隊點餐，點完麵、可以選炸物，最後才是結帳。
店員一直用流利的日文跟我們對話，然後發現我們頭上的問號後顯得很慌張，開始用圖片菜單跟我們溝通，哈哈哈哈哈
選完烏龍麵的口味後就會看到一桶蔥，還有一桶是那種像油渣的東西，都可以自己選擇加入麵中調味，隨自己的喜好添加。
接下來有提供各種壽司及炸物可以選擇，每一款都有標明價錢，只是必須從外觀去想像這是炸什麼？哈哈哈哈哈哈
最後麵跟炸物都夾好之後就可以到點餐動線的最後一站，會有店員為你結帳收費，完成結帳後就可以自行找座位坐下來吃了。
我點了應該是菜單中最清淡鳴門烏龍麵，沒有肉而有滿滿的海菜，若跟我一樣愛吃清淡的可以選擇這一個口味，旁邊的炸物我是選了我肉眼認得出的地瓜來搭配！哈哈哈哈
我本來就很愛烏龍麵，所以吃的非常享受！烏龍麵的口感真的十足的Ｑ彈，整個嚼勁很不錯，我最喜歡這種有口感的麵。
日本的湯頭對台灣人來說都比較重口味，但因為我選擇的是相較清淡只家海帶的烏龍麵，所以湯的部份我喝起來是覺得滿香濃的。
同行的友人選擇了冷烏龍麵，會搭配專屬的湯汁沾來吃，喜歡吃沾麵的朋友就可以選擇這種菜單，吃到烏龍麵最單純的味道，沾醬也調配的很好。
另外２名旅伴都點了滿碗都是肉的烏龍麵，但一碗是冷麵另一碗是溫麵，吃起來的感覺真的會很不一樣，但可能都加了不少的肉，所以湯頭喝起來會更重。
炸物的部份大家都是亂夾一通，就是看順眼了或自己猜炸的內容物就夾起來，炸小蝦、炸蔬菜、炸竹輪等等我們都有分食吃到一些。
我覺得炸物口味都不錯，但就是都不是熱騰騰的有些可惜，吃起來的口感就差了一點，炸物還是要熱熱的吃最美味。
店內入出口旁也有販賣烏龍麵伴手禮，可以帶回台灣自己煮來吃的那種，有需要的朋友也可以參考一下，畢竟都到了烏龍麵大城了。
めりけんや 高松駅前店
營業：07:00~20:00
地址：香川縣高松市6-20 Nishinomarucho760-0021
（香川縣高鬆市西の汍町 6-20）
電話：087-811-6358 (+81-87-811-6358)
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