初嚐:洛陽水席


洛陽是古代十三朝(還是九朝?)的建朝古都!
好厲害喔?
我之前唸歷史卻一點印象都沒有?
老師真的有教過嗎?
該不會有人唸得出是哪些朝代吧?
好了,要回到主題~
話說洛陽有三絕:龍門石窟、牡丹與水席……
這次除了牡丹之外,我都會介紹一下!
這邊先介紹洛陽水席……

剛剛開始聽到“水席”兩個字,都會跟台灣的“流水席”混在一起!
其實洛陽的水席是湯湯水水的菜~
聽起來沒有很吸引人喔?
不過聽說來洛陽是一定不能錯過的!
今天一些政府高幹(國台辦、統戰部等)請了我們這一噸~
這家“真不同餐廳”,我想應該很高級!
因為一進門就掛滿了高官來訪的照片……
有連爺爺跟一些台灣的政治人物都去過!
我在網路上查了一下我們的餐廳~
「不進真不同,未到洛陽城」,這是洛陽當地人的順口溜!
也可見“真不同餐廳”的厲害!

我只隱約記得說席好像一共是24道菜!
一進餐廳未上菜前都會有8道涼菜給大家先吃~
剛開始不習慣,後來的8天每餐都會有涼菜,就習慣了!
很多時候,吃了涼菜就有飽的感覺呢!
我印象比較深的是在上主菜前會先給大家調整湯頭的試喝湯~
因為水席主要是湯湯水水的,要先問客人的口味!
我本人覺得很貼心也很也趣~

接著很難介紹~
就開始一道道說明菜的內容!
我相信會來看我部落格的人也不會想知道……
而且我當天因為怕被逼酒很緊張,照片都照不好!
大家勉強看一下吧!
那些高幹都很可怕,都是高濃度的白酒~
我有被逼喝一口含在嘴裡……
靠,好像被灼傷的感覺!

最後我要來說的是~
這家店的人都是穿古裝喔!
有趣,每一間包廂會有一個宮女服務!
然後吃到一半會一個人很正式的傳聖旨進來……
口音真的很像古代人,我聽不太懂!
應該是歡迎大家來的意思吧?
唸完聖旨之後就會請主位的人喝酒!
真趣味~

如果要問我好吃嗎?
我覺得還好!
因為我本來就愛湯湯水水的~
不過菜真的很大器,很豪華!
而且也是洛陽的三絕之一,是一定要來試試的嘛!

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