咖啡筆記，是之前開在美崙的一家咖啡簡餐店！
好多年前我跟伙伴曾經去吃一次，就愛上那邊的義大利麵跟咖啡～
但再度要去光臨，咖啡筆記就這樣消失……
害我們就漸漸遺忘這間店，就是偶爾兩個人聊天提到會覺得可惜。

這陣子，我竟然偶然在某些網友的部落格提到咖啡筆記！
想不到竟然在花蓮市區重新開幕了～
所以我跟伙伴就趁著假日，重返咖啡筆記。

咖啡筆記氣氛還是沒有改變，一樣的輕鬆自在！
倒是餐點改變非常大，大到我伙伴整個人傻住～
因為現在的餐都是素食，哈哈哈。

這邊的餐都是一道道製作的，所以老闆有說上菜速度不快！
就是給大家慢一點的腳步，和同行的人聊聊天、看看書等等～
套餐的第一個菜是培果，咖啡筆記的培果好像真的很有名！
我看很多客人來都是買培果跟咖啡。
老闆說他們家的培果是不加蛋，天然發酵而成的，非常好吃跟健康……
的確，很香，越咬越香。

再來就是主餐，我們都點西班牙橄欖蕃茄麵！
聽老闆說菜都是有機的～
整盤麵很豐富的蔬菜，花椰菜、蕃茄、蘆筍等等……
很適合孕婦咧！
而且連我伙伴都有稱讚，素的義大利麵可以那麼好吃也不容易！
麵Ｑ，加上濃濃夠味的蕃茄味，真的很不賴。

咖啡筆記的烤布蕾一項是人人都說好吃的甜點！
這一樣沒變，有夠好吃～
上層有酥翠的糖片，下層就是濃郁的布蕾……
好想再多吃一個。

飲料的部份，咖啡筆記的咖啡很有名的！
只是礙於我本身一直是不太能喝咖啡的體質～
加上懷孕，所以點了德國有機茶，蘋果口味的……
不錯喝。

咖啡筆記在花蓮市區博愛接那！
新生書局的對面，很好找的～
有空大家可以去走試試，但如果趕時間用餐就不建議。
地址：花蓮市博愛街219號