我覺得水餃真的是家庭主婦不可缺的好朋友，哈哈哈哈

像我這樣每天上班的媽媽，冰箱中一定要有水餃！

準備起來簡單快速，加上好吃又不失營養，真的是非常棒。

 

我不知道大家最在意水餃哪個部份？

我們家對水餃很挑，像市面上那種大包裝的冷凍水餃都沒人要吃！

水餃皮要Ｑ彈，內餡要真材實料～

雖然看似簡單的要求，但能做到的冷凍水餃還真的不多呀！

今天要介紹一家很好吃的冷凍水餃！

特別的是它是一家位在板橋的小葉美食館所製作的～

原本店中是以原汁牛肉麵創立，但因為用心製作水餃成為熱賣品！

現在還上網販賣，讓我們這種無法在地去品嚐的人都能回家吃到。

 

 

小葉的美食館出品的水餃一共有三種口味：高麗菜、韭菜、鮮蝦

每天接到訂單新鮮包製，接採用新鮮合格衛生原料來製作，不惜成本。

這一篇我會每一種口味都來介紹，讓大家更認識小葉的美食館的水餃。

 

 

 

 

首先先開箱，外包裝非常的方便～

每一種水餃都有獨立包裝，且有詳細的產品說明！

製造日期也清清楚楚。

 

 

 

 

打開後更是讓人很驚豔！

這樣一顆顆水餃分隔的包裝真的太讚～

我不知道大家有買過市場的手工水餃嗎？

好吃是好吃，但常常會黏在一起，煮起來非常不方便。

 

一盒是２０顆，不多不少很剛好的量！ 

 

 

 

 

接下來我要教大家煮出好吃的水餃！哈哈哈哈哈哈

我煮水餃的功力算不錯喔，噗

1.首先要煮開一鍋水

2.水滾了之後將冷凍水餃放入滾水中煮，蓋上鍋蓋

3.等到水餃被煮滾了之後再加入一盆冷水，蓋上鍋蓋

4.重覆第3點的動作約2~3次後，就可撈起來

（可以看水餃皮有無膨脹來評斷完成與否）

 

 

 

 

 

瞧～～～

水餃煮起來很漂亮吧！灑花

 

 

 

當然我是覺得小葉的美食館出品的水餃品質很好！

我也遇過皮薄容易煮爛的水餃，相同的煮法卻煮的亂七八糟～＠＠

 

首先先介紹高麗菜水餃！

 

 

Ｑ的外皮非常讚，內餡是用在地好麗菜、溫體豬肉，搭配胡麻油～

聽說比例怎麼調，小葉這邊調了很久才找出適合的比例……

真的非常的好吃！

吃得到高麗菜的新鮮跟清脆，這是一般冷凍水餃很難表現出來的！

溫體豬肉肥瘦恰到好處，特別鮮，搭配胡麻油很完美。

 

 

 

韭菜水餃是我先生的最愛呀！

外皮一樣Ｑ彈，內餡是用特選南部韭菜、溫體豬，搭配胡麻油～

我本人很愛韭菜，但因為還在哺乳期不能吃韭菜，所以是我先生吃……

他來評價韭菜水餃算很有公信力，因為他只愛吃韭菜水餃，哈哈哈哈

 

 

 

我一切開韭菜水餃就聞到香氣~~~

我先生說韭菜吃起來比一般的韭菜水餃香！

搭配很鮮的溫體豬，非常的好吃。

 

 

鮮蝦的部份，我覺得真的很讓人驚喜！！！！！

草蝦一整個也未免太大隻了吧？？？？

草蝦＋溫體豬＋胡麻油整個就是完美呀！！

 

 

 

 

我用筷子挑起蝦！

你們評評理，這蝦不會太過份的大了嗎？

 

 

我覺得水餃單吃好吃！

變成湯餃也不賴，我有一餐就變成牛肉湯餃吃～

哈哈哈哈哈哈

 

 

 

基本上我很推小葉的美食館的水餃！

因為真的很好吃，Ｑ彈的外皮搭配重本真材實料的內餡，真的無法挑剔！

一顆水餃5~7.5元不等，但並不小顆喔～

我覺得女生８～１０顆可以吃得飽，男生１５顆左右可以飽……

我個人覺得CP值算很高，大家真的可以考慮。

 

哪裡買：

拍賣網址: https://tw.bid.yahoo.com/tw/show/aboutme?userID=Y6441523269

高麗菜:https://tw.bid.yahoo.com/item/100109928095

韭菜:https://tw.bid.yahoo.com/item/100109929385

鮮蝦:https://tw.bid.yahoo.com/item/100109930522