小廚娘菜單:雲筍煎蛋


這道菜是哪一國料理我也不是很確定?
不過好像在許多滇緬料理店都可以看到~
價位在120~200之間,我覺得好貴!
其實吃一口就覺得其實做起來很簡單呀,幹嘛賣那麼貴呢?
因為不爽,所以我決定把“雲筍煎蛋”變成家中的家常菜。

這道菜沒什麼好教的!
只要會煎蛋的人一定都會~
寫這篇文章,只是想提供老鳥家庭主婦一道比較特別的料理!
原來蛋裡不只加蔥、加九層塔、加吻仔魚、加玉米才好吃………
還可以加雲筍喔!!
哈哈哈哈哈

這道菜談不上什麼步驟啦~
就先去超市挑一包自己中意的雲筍!
然後把蛋打好加入雲筍拌勻後放入鍋中煎~
因為雲筍中都調味好了,其他調味料都可以不用加!
就成了外面貴鬆鬆的「雲筍煎蛋」了。

真的很好吃!
超下飯的啦!
大家可以試試喔。

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