花蓮有一條很有歷史的小巷弄「博愛街159巷」，這邊原先是廢棄多年的南京郵局老宿舍，這陣子經過改造後已經成為「花蓮博愛特區」，還有個很美的別名叫「逃。花蓮」，應該是花蓮最文青的一條老屋街。
上次介紹過博愛特區中的「在隱巷義大利麵」，今天這一篇要分享的是另一間也同在這一區中的老屋牛肉麵店「老滷十三香」。
整間店內就只有２種牛肉麵可以選，「十三香牛肉麵」及「特推茄燒牛肉麵」，每碗是150元，沒有太複雜的菜單，我們當天是各點了1碗試試。
小菜的部份就是分成圓盤（30元）、方盤（50元）、長盤（100元）不同的價錢，當天去已經是中午一點多，冰箱內的小菜只剩下長盤，就是牛雜類的小菜。
整間餐廳的坐位並不多，也充滿懷舊的味道，午餐晚餐尖峰時段應該滿容易沒位子的，需要碰碰運氣，我們當天已經１點多來，還是滿多人的。
連桌上的筷子盒都是我們那個年代的產物，很熟悉也很懷念，也完全曝露出我的年紀，哈哈哈哈哈哈！還有一些擺設也是挺有老味道的～
煮麵的廚房有點半開放的設計，所以從外面的用餐空間可以隱約看裡面煮麵的樣子，還挺有趣的！
十三香牛肉麵的口味就是清燉的，吃起來比較清淡，適合口味比較淡的朋友，而且湯頭有滿香的中藥香，口感很清香。
牛肉的部份我覺得偏軟，適合愛軟牛肉的朋友，我當天吃覺得滿入味的，爽口又不硬，挺不錯的！
特推茄燒牛肉麵就是比較重口味的紅燒牛肉麵，有用蕃茄去燉煮，吃起來很香甜，平日若偏愛紅燒牛肉麵的朋友就可以選這碗。
牛肉的部份一樣很嫩，我們最怕咬不動的牛肉，老滷十三香牛肉麵２種口味的牛肉都處理的還不錯，吃起來也順口。
麵條的部份也是很多人在意的，這邊的麵條是圓條的細麵，吃起來還滿不錯！我個人是篇愛粗寬麵，邱先生則是愛白麵或黃麵，但２個人對於這樣的麵條都可以接受。
口味這種很主觀，我們當天吃的是滿開心的，覺得湯頭跟口味都滿喜歡的！兩種吃下來我們覺得特推茄燒牛肉麵比較高分，可能我們都偏愛紅燒口味的牛肉麵吧？哈哈哈哈哈。一碗150元是否太高價？這也是因人而異，就是提供個資訊跟經驗給大家參考一下。
老滷十三香牛肉麵
地址：花蓮市博愛街159巷12號
電話：0929 557 711
營業：11:00 – 14:00 ； 17:30 – 20:00
ＦＢ：https://www.facebook.com/gobackmyhome/
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